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自然いっぱいの里山での日々の出来事&つぶやき

できたぁ~!

”塩麹”が完成しました。

さっそく 鶏肉料理に使用!

美味しい

甘みもあって、それだけで他の調味料はいらなく

なんとも簡単に結構使えるものでした。

そして、冷蔵庫で半年ぐらい保存できるとか?

作り置きしておくと、便利な万能調味料かも

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